Winnica rodziny Hoder jest jedną z najstarszych winnic w regionie. Stanowi integralną część pięknego ogrodu, który łączy miejsca kameralne i zaciszne z przestrzeniami spacerowymi. Zwiedzając zielone trakty, wśród pachnących kwiatów, drzew i krzewów, trafimy do przytulnego pawilonu ogrodowego, aby tuż za nim stanąć w blasku słonecznych refleksów odbitych w oczku wodnym i stawie. Nazwa “Cosel” nawiązuje do dawnej nazwy miejscowości Koźla, której najbardziej dominującą budowlą jest XIV-wieczny kościół parafialny pw. św. Jadwigi Śląskiej. Jest to zarazem nazwa wyjątkowych win, które wytwarza właściciel i twórca winnicy – Sebastian Hoder. Wina te wyróżniają się naturalnymi walorami smakowymi i właściwościami zdrowotnymi, gdyż do ich produkcji nie są stosowane dodatkowe drożdże i enzymy, a do konserwacji siarczany. Tak jak ogród i winnica, są one owocem pracy wykonanej z wielkim sercem i dbałością, a szlachetność tradycyjnej receptury i zaklęte w nich natura oraz słońce stawiają je na szczególnej pozycji, docenionej już przez wiele osób, nie tylko z kraju, ale i z zagranicy.