O winnicy

Winnica została założona w 2003 roku, jako następstwo zajęcia przez jej właścicieli I miejsca w konkursie na najpiękniejszy ogród. Dzięki nagrodzie w postaci bonów na zakup roślin, właściciel winnego ogrodu Sebastian Hoder nabył sadzonki winorośli. Do gamy wielu ciekawych roślin ozdobnych, jakie można było kupić w okolicznych sklepach ogrodniczych, doszły teraz winne krzewy.

Winnica położona jest na terenie Gminy Świdnica w województwie lubuskim. Wyjątkowy nastrój zapewniają jej ciekawe okolice tzw. Zachodniego Wału Zielonogórskiego oraz historyczna, ponad siedmiuset-letnia miejscowość Koźla, nosząca przed wojną nazwę Cosel. Jej najbardziej dominującą budowlą jest XIV-wieczny kościół parafialny p.w. Św. Jadwigi. Żyzne gleby, o podłożu gliniastym, stwarzają sprzyjające warunki dla uprawy najlepszych gatunków winorośli, także deserowych. Wino fermentuje w winiarni, leżakuje w piwniczkach i w leżakowni.

fot. ©FOTOHoderArt
www.FOTOHoderArt.com

Sebastian Hoder